Le café turc, rituel traditionnel et plus qu'une boisson

Bol köpüklü kahvenin sırrını, hikayesini, tarihini, faydalarınıtürk kahvesi tarifi mi arıyorsunuz, kahve seti veya Türk kahvesi makinesi almak istiyorsunuz, artık bir Türk mağazasına gitmenize gerek yok. Taleplerinizi karşılamak ve ihtiyaçlarınızı karşılamak için online mağazamızla sizlere hizmet sunuyoruz.

Görgü, gelenek ve türk kahvesinin önemi

Türk Kahvesi deyip geçemezsin hiç bir zaman. Alelacele içilmez, kendine özgü bir tabağı yanında mutlaka lokumu veya çikolatası vardır. Suyuda yanında hiç eksik olmaz. Bayram tatlısı kadar yeri vardır bayramlarda. Özellikle kız istemeye gittiyseniz bu kadar telaşın içinde kıvamı tutturulmaya çalışılır. Tabii ki damadın kahvesine katılan bir parça tuzdan bahsetmiyoruz bile.

Bugün dünyada 70’e yakın ülke kendi kahvelerini üretmektedir. Ülkemiz ise iklim koşullarından dolayı bu ülkelerin arasında değildir. Türk kahvesi denilmesinin nedeni ise çekirdeğin kavruluşu, öğütülmesi, içeceğin hazırlanması ve sunulması Türklerin kendi damak zevlerine göre bir tat ve görünüm oluşturmasıdır.

Küçük bir tarihçe

18. Yüzyıla kadar “mırra” yani ibrikte uzun süre pişirme yöntemi dışında, dünyada tek geçerli olmuş kahve hazırlama yöntemi 16. yüzyılda İstanbul’da geliştirilmiş olan Türk kahvesi yöntemiydi.

Bunu ise 18. Yüzyılda filtre kahve izledi. Espresso adıyla adlandırılan İtalyan usulü kahve 19. yüzyılın sonlarında ortaya çıktı. Hazır kahve ise birinci Dünya savaşı yıllarında gündeme gelmiştir.

Bayılacaksınız !

Eminiz ki artık eşiniz, misafirleriniz ve arkadaşlarınızla güzel Türk kahvelerinin tadını çıkarmak isteyeceksiniz. Kahve fincanlarımız, onlara eşlik edebilecek su bardaklarımızı keşfetmek için daha fazla beklemeyin. Zamandan tasarruf etmek ama kaliteden hiçbir şey kaybetmemek istiyorsanız, Karaca Türk kahvesi makinelerimize veya diğer markalarımıza göz atın.

CaféCafé turcGoûtRituelTradition

Yorum bırak